Črni čaj Earl Gray 315 - 50 g

Earl Grey je eden najbolj znanih in široko uživanih črnih čajev na svetu. V Angliji je priljubljen popoldanski čaj, ki ga je najbolje uživati ​​s piškoti, sendviči ali tortami. Ker je tako tesno povezan z angleško tradicijo, nas pogosto zamenjujejo z britanskim poreklom. V resnici so čaji, ki se uporabljajo kot osnova, mešanice kitajskih, indijskih in včasih drugih črnih čajev.
Okrog te mešanice obstaja veliko mitov in legend, najbolj znana pa jo povezuje z imenom grofa Charlesa Greya, predsednika vlade v 19. stoletju. Pravijo, da je Earl Grey rešil življenje mandarinu, ki mu je v zahvalo dal čaj z okusom bergamotke. Grofa je tako navdušila okusnost te pijače, da jo je ponudil vsem svojim gostom in znancem, s čimer je tlakoval pot širjenju Earl Greya v Angliji.
Seveda to ostaja le legenda. Pravzaprav imamo dokaze, da je bila praksa dodajanja bergamotovega olja čaju že takrat dobro uveljavljena, saj je okrepila okus in prikrila vonjave, ki so nastale zaradi slabega shranjevanja zaradi dolgih uvoznih potovanj.

Priprava: voda 95 °C, ena čajna žlička na skodelico, namakajte 3 minute.